Elaboración de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra doce+uno

El aceite doce+uno ha sido elaborado con un objetivo muy concreto, preservar su excelente calidad.

 

En la finca La Olivera nuestros olivos se desarrollan en unas condiciones climáticas y orográficas muy específicas, aportando matices únicos a nuestras arbequinas.

 

La calidad de nuestro AOVE se fundamenta en el seguimiento de la plantación por técnicos especializados (agricultura integrada) y un estricto control en los procesos de elaboración en la almazara.

 

Para producir un litro de aceite son necesarios ocho kilos de aceituna.

Floración
Floración
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Finca La Olivera en Ataquines
Finca La Olivera en Ataquines
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Finca La Olivera en Ataquines
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Oliva en el mes de octubre
Oliva en el mes de octubre
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Olivas previa recolección
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Olivas recogidas
Olivas recogidas
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Almazara
Almazara
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Almazara
Almazara
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Producto final
Producto final
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Aceite Oliva Virgen Extra doce+uno
Aceite Oliva Virgen Extra doce+uno
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convoy doce+uno
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Degustación doce+uno
Degustación doce+uno
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Degustación doce+uno
Degustación doce+uno
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Copa de cata de aceite
Copa de cata de aceite
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