Tipo: Balsámico al Pedro Ximénez
Vinagre aromático, dulce y de reducida acidez, con un sabor intenso al vino de variedad Pedro Ximénez y envejecido en barrica durante tres años. 
 
Usos recomendados: Pruébalo en ensaladas y verduras frescas recién cogidas del huerto bien aliñadas, en las frutas de temporada como manzana, pera, plátano, fresas o cerezas, así como para reducciones de salsas. Te resultará exquisito.