Vinagre Balsámico 12+1®

Nuestro Vinagre Balsámico doce+uno está elaborado artesanalmente a partir de mosto de uva Pedro Ximénez y envejecido en barricas de roble americano.

De color entre caoba oscuro y azabache.

Es un vinagre aromático, dulce y de reducida acidez, ofreciéndonos un sabor intenso que nos recuerda al vino dulce Pedro Ximénez.

Es ideal para cocinar carnes, pescados, ensaladas y quesos frescos. Muy apto para hacer reducciones así como para decorar platos y postres.

Es un vinagre destinado a los paladares más exigentes, y por las propiedades que contiene, está altamente recomendado en la dieta mediterránea.